柑桔皮及其果汁中香精油含量的蒸馏滴定方法研究

【关键词】 滴定方法； 柑桔皮； 油含量； 蒸馏滴定法； 柑桔品种； 油胞； 平底烧瓶； 夏橙； 空白试验； 苧烯；

【基金】 农业结构调整重大技术研究专项“柑桔贮藏和加工增值技术研究”(04-09-02B);科技部科研院所社会公益基金项目“柑桔产品质量检测关键技术及标准研究”(2004DIB4J147);农业部行业标准制定(农财发[2004]56号第104号)等项目资助。