【作者】 周明； 熊光权； 程薇； 叶丽秀； 杜欣；
【机构】 湖北省农业科学院辐照加工研究所； 湖北省农业科学院辐照加工研究所 湖北武汉430064； 湖北武汉430064；
【摘要】 阐明了我国高山蔬菜采后处理的现状,提出了促进其发展的对策。更多还原
