【作者】 余奇飞； 庄稼农； 赖浩森；
【机构】 漳州职业技术学院食品与生物工程系； 漳州农业学校； 漳州职业技术学院食品与生物工程系 福建漳州363000； 福建漳州363000；
【摘要】 介绍了速冻芝麻球的生产工艺及速冻芝麻球产品的质量标准。更多还原
