节点文献

日本蟳的营养成分组成分析

Analysis of Nutrients Composition of Charybdis japonica

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 王春琳; 陈建青; 叶晓园; 王武;

【Author】 WANG Chun-lin,CHEN Jian-qing2 ,YE Xiao-yuan3 ,WANG Wu1 (Life Science Institute of Ningbo University, Ningbo 315211,China; Life Science and Technology Institute of Shanghai Fisheries University, 1 Shanghai 200090; Fisheries Popularize Station of Fishery Bureau of Jiashan, Zhejiang, Jiaxin 314100; Ocean and Fishery Bureau of 2 3 Jiaojiang,Taizhou,Zhejiang, Taizhou 318000,China)

【机构】 宁波大学生命科学学院; 浙江省嘉善县渔业局水产推广站; 浙江省台州市椒江区海洋与渔业局; 上海水产大学生命科学与技术学院 宁波315211; 嘉兴314100; 台州318000; 上海200090;

【关键词】 日本蟳; 营养成分; 肌肉; 肝; 胰脏; 卵巢;
【Key words】 Charybdis japonica; contents of nutrients; meat; liver; ovary;
【基金】 宁波市青年基金(2003A62016)
  • 【文献出处】 营养学报 ,Acta Nutrimenta Sinica , 编辑部邮箱 ,2005年01期
  • 【分类号】R151.3
  • 【被引频次】29
  • 【下载频次】174
节点文献中: