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年糕中添加漂白剂的现况调查
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【作者】
胡正和
;
张珊云
;
【机构】
宁波市镇海区卫生监督所
;
宁波市镇海区卫生监督所 宁波315200
;
宁波315200
;
【关键词】
年糕
;
卫生监督
;
亚硫酸盐检测
;
【文献出处】
现代预防医学
,
Modern Preventive Medicine
,
编辑部邮箱
,
2005年12期
【分类号】R155.5
【被引频次】1
【下载频次】75
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