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交联酶聚集体——一种无载体酶固定化方法

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【作者】 武仙山； 何立千； 叶磊；

【机构】 北京联合大学师范学院应用生物技术系； 北京联合大学师范学院应用生物技术系 北京100001； 北京100001； 北京100001；

【摘要】 对一种崭新的无载体酶固定化技术———交联酶聚集体(Cross-linked Enzyme Aggregates,CLEAs)技术进行了文献综述。CLEAs技术是一种将蛋白质先沉淀后交联形成不溶性的、稳定的固定化酶。研究结果显示其活性和稳定性可与交联酶晶体(Cross-linked Enzyme Crystals,CLECs)技术相媲美。由于其制备不需要复杂耗时的结晶、纯化步骤,一般实验室都能实行,因而更有利于研究和应用的普及。该文就CLEAs的制备、在水溶液中的活性和稳定性在有机溶剂中的活性和作用机理及研究进行了介绍讨论。

【关键词】 交联酶聚集体； 固定化； 酶；
  • 【文献出处】 生物技术 ,Biotechnology , 编辑部邮箱 ,2005年02期
  • 【分类号】Q814.2
  • 【被引频次】49
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