【作者】 林兴华； 胡锡文； 刘海洋； 周本浩； 杨海狄； 徐秋华；
【机构】 浙江大学； 金狮啤酒有限公司； 金狮啤酒有限公司 310027； 310027； 310023；
【摘要】 本文通过建立糖化锅的流体力学模型,采用软件分析与实验研究相结合的方法,给出糖化锅在各种搅拌桨作用下流场和流速分布,对于糖化锅内不设置挡板的搅拌,采用轴向流型桨叶是合适的。HU 桨和二层组合桨的轴向循环更有利于糖化锅的搅拌混合与传热。更多还原
