【作者】 张志伟； 杨中平； 岳田利； 高振红；
【机构】 西北农林科技大学机械与电子工程学院； 西北农林科技大学食品科学与工程学院； 西北农林科技大学机械与电子工程学院；
【摘要】 介绍了桑椹籽与桑椹籽油的有关特性,论述了桑椹籽油的4种加工工艺及桑椹籽的综合开发利用。更多还原
