【作者】 程宇镳；
【机构】 北京康比特运动营养研究所；
【摘要】 <正> 左旋肉碱是一种氨基酸 20世纪初,科学家在肌肉提取物中发现了左旋肉碱,之后确认它是广泛存在于人体内的一种氨基酸,参与人体的许多代谢过程。左旋肉碱是人体特定条件下的必需营养素,人体脂肪代谢的必需辅助因子。脂肪酸的氧化需更多还原
