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我国畜产品质量安全现状、问题及对策

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【作者】马爱进；孙宝忠；杨喜坡；褚建志；张雅稚；

【机构】中国农业科学院畜牧研究所；徕水县科技局；临城县科技局；河北省廊坊食品工程学校北京100094；北京100094；

【关键词】质量安全现状；畜禽产品质量；畜产品生产；质量安全标准；畜产品消费；畜牧业发展；畜牧业规模化；动物产品质量；质量安全控制；发达国家标准；

【文献出处】中国食物与营养 ,Food and Nutrition In China , 编辑部邮箱 ,2004年02期
【分类号】F326.3
【被引频次】5
【下载频次】166

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