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长岛“渔家乐”餐饮业卫生现状调查

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【作者】张贤勉；刘丽华；王明兴；褚礼孟；

【机构】山东省长岛县卫生防疫站；山东省长岛县卫生防疫站山东长岛265800；山东长岛265800；山东长岛265800；

【关键词】卫生现状调查；渔家乐；从业人员健康；大肠菌群；样品合格率；食品卫生知识；饮食卫生；长岛县；用具消毒；知识知晓情况；

【文献出处】预防医学论坛 ,Literature and Information On Preventive , 编辑部邮箱 ,2004年04期
【分类号】R155.3
【被引频次】2
【下载频次】81

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