【作者】 苏纯阳； 程学慧； 刘涛； 劳泰财；
【机构】 武汉新华扬生物有限公司； 武汉新华扬生物有限公司；
【摘要】 近年来,细菌性木聚糖酶由于其良好的热稳定性和酶解效率等特点,展示了其在饲料及养殖业中广泛的应用前景,引起了国内外业界的关注。本文就细菌性木聚糖酶的结构特征、生化特性及其作用特点作一简要探讨,为细菌性木聚糖酶的应用提供理论参考。更多还原
