【作者】 杨帅； 杨合超；
【机构】 宝石科技发展有限公司技术部； 宝石科技发展有限公司技术部 110005； 110005；
【摘要】 <正>如皋火腿产于江苏省如皋县,已有200多年历史。由于如皋火腿品质优良,与浙江金华火腿齐名,合称"北腿"、"南腿"。并曾在"南洋劝业会"上获得产品优异的荣誉奖状。更多还原
