【作者】 刘建新； 钟琴； 路文革；
【机构】 南昌亚洲啤酒有限公司； 南昌亚洲啤酒有限公司 330001； 330001；
【摘要】 本文探讨了酿造系统对回收酵母泥进行酸化处理的必要性和可行性,对酵母泥酸化处理的各要素进行了详细分析。并依此对酿造车间目前的酸洗系统提出了若干整改意见。更多还原
