【作者】 姜福洲； 董国慧； 金希婕； 孙广佩；
【机构】 即墨市农业局； 青岛即墨前沿农业科技信息服务部 266200；
【摘要】 <正> 五味菜含芳香性植物油,以叶片含量最高,味鲜美,具有驱虫灭菌之功效。熟肉上放几枝或底下垫一些五味菜,苍蝇不叮,蚂蚁不爬。一般将嫩尖作夏季调味菜,生食熟食均可,但以作凉拌作料较多,也可以切碎后伴炒或伴蒸鸡蛋,或清炒作荤菜垫底。在腌菜时加上少许五味菜,鲜味更浓。除此之外,它的药用更多还原
