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茶树菇液体培养条件的研究
【摘要】 经摇瓶实验将茶树菇菌丝体进行液体培养 ,选出了该菌株最佳工业发酵培养基C ,并以单因子实验的形式 ,经 1 0L发酵罐实验 ,确定了该菌株的最适工业发酵条件。温度在 2 5℃ ,pH5 .6,转速 1 5 0r/min ,通气量5L/min时 ,菌丝生长最旺 ,菌丝干重 2 .5g/ 1 0 0mL ,粗多糖含量为 1 .6g/ 1 0 0mL。
【基金】 湖北省教育厅重点项目 (2 0 0 3A0 0 5 )
- 【文献出处】 湖北师范学院学报(自然科学版) ,Journal of Hubei Normal University(Natural Science) , 编辑部邮箱 ,2004年02期
- 【分类号】S646
- 【被引频次】11
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