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豆制品中“金黄粉”含量的测定

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【作者】 刘劭钢； 梁逸曾； 龚小娟；

【机构】 中南大学化学化工学院； 怀化学院化学系 长沙410085； 长沙410085； 怀化418000；

【关键词】 金黄粉； 食用色素； 食品添加剂； 豆制品加工； 食品着色剂； 乙醇洗脱； 醋酸钠； 聚酰胺粉； 比色管； 人工合成；
  • 【文献出处】 分析化学 ,Chinese Journal of Analytical Chemistry , 编辑部邮箱 ,2004年05期
  • 【分类号】TS214.2
  • 【被引频次】13
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