【作者】 林郑和； 郝志龙； 陈良城； 高水练；
【机构】 福建省农科院茶叶研究所； 福建农林大学园艺学院； 福建农林大学园艺学院 福安355000； 福州350002； 福州350002；
【摘要】 本文研究了乌龙茶品种对茶叶品质的影响。鲜叶中醇系香气总量的差异及内含物的差异,使所制的乌龙茶具有明显的乌龙茶品质特征。更多还原
