【作者】 廖琼满；
【机构】 安溪县农业与茶果局 福建安溪362400；
【摘要】 安溪铁观音素以独特的“音韵”和多种天然花果香味等品质特征而香飘四海、饮誉中外。这种优异品质的形成,笔者认为是与当地固有的自然条件、品种自身的特性、精湛的制作工艺和精密的包装贮藏保鲜技术等因素有关。更多还原
