【作者】 郭桂义； 罗娜； 袁丁； 孙慕芳；
【机构】 信阳农业高等专科学校茶学专业； 信阳农业高等专科学校茶学专业 信阳464000； 信阳464000； 信阳464000；
【摘要】 用纯净水、蒸馏水、自来水、浅井水冲泡信阳毛尖茶,初步研究了水质对名优绿茶冲泡品质的影响。结果表明,纯净水冲泡信阳毛尖茶品质最为理想,信阳市自来水冲泡信阳毛尖茶品质也较好。更多还原
