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山野菜(果)汁发展趋势和现状

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【作者】 陈荣民； 唐华； 陈亮； 李辉；

【机构】 黑龙江省林副特产研究所； 黑龙江省林科院； 上海旺旺集团； 黑龙江省林业厅 牡丹江157011；

【关键词】 合汁； 化学合成色素； 加工技术； 高压均质技术； 食品资源； 化学防腐剂； 黄瓜香； 发展趋势； 林区经济； 野菜资源；
  • 【文献出处】 中国林副特产 ,Quarterly of Forest By-product and Speciality In China , 编辑部邮箱 ,2004年06期
  • 【分类号】TS275
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】213
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