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临沂市城内学校食堂卫生状况调查与改进措施

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【作者】 国长香； 刘长明；

【机构】 山东省临沂市卫生防疫站； 山东省临沂市卫生防疫站 276001； 276001；

【摘要】 <正> 学校食堂的卫生状况与学生的生长发育、健康成长、疾病防治有着密切的相关关系。2001年11月,我站为认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,结合食品卫生法宣传周主题“防止学生食物中毒”,对城内市直29所学校食堂卫生状况进行了调查,并对发现的问题提出了改进措施。

【关键词】 学校食堂； 卫生状况； 改进措施；
  • 【文献出处】 职业与健康 ,Occupation and Health , 编辑部邮箱 ,2003年02期
  • 【分类号】R155.5
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