节点文献

不同pH值对黄酒类菌落总数测定结果的影响

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 徐御佐； 仇巧燕；

【机构】 金华市疾病预防控制中心； 金华市疾病预防控制中心 浙江金华321000； 浙江金华321000；

【关键词】 菌落总数； pH值； 酒样； 国家标准方法； 卫生标准； 白曲； 前处理； 营养琼脂； 日常检测； 发酵酒；
  • 【文献出处】 浙江预防医学 ,Zhejiang Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2003年10期
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】70
打印本页
节点文献中：