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灰树花发酵液提取多糖的比较研究

Comparison of Polysaccharide Extracted from the Fermentation Fluid of Grifola frondosaby Different Treatments

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【作者】 史美丽； 宋爱荣； 吕海涛； 郭立忠； 王清吉； 孙可梅； 徐坤； 张玉娜；

【Author】 SHI Mei-li,SONG Ai-rong,LU Hai-tao,GUO Li-zhong, WANG Qing-ji,SUN Ke-mei,XU Kun,ZHANG Yu-na (Department of Basice Courses,Laiyang Agricultural College,Laiyang 265200,China)

【机构】 莱阳农学院基础部； 莱阳农学院基础部 山东莱阳265200； 山东莱阳265200； 山东莱阳265200；

【摘要】 以灰树花发酵液为原材料 ,采用酸法、碱法、盐法和中性热水法提取灰树花发酵液纯多糖 ,提取量分别为 0 8%、 1 0 9%、 1 96 %和 1 34%。

【Abstract】 Using the fermentation fluids of Grifola frondosa as raw material,pure polysaccharide was extracted by acid,alkali,salt and neutral water.The extracted quantity was 0 8%,1 09%,1 96% and 1 34% respectively.

【关键词】 灰树花发酵液； 多糖； 提取；
【Key words】 Grifola frondosa； Fermentation fluid； Polysaccharide； Extraction；
  • 【文献出处】 中国食用菌 ,Edible Fungi of China , 编辑部邮箱 ,2003年03期
  • 【分类号】O636
  • 【被引频次】16
  • 【下载频次】361
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