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邯郸市市售水产品中甲醛含量的调查分析

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【作者】刘煜；任勇献；李文海；张庆河；谭佳；赵莲英；

【机构】河北省邯郸市卫生防疫站；邯郸医学高等专科学校 056001； 056001；

【关键词】水发产品；食品超市；食品卫生监督；调查分析；现场快速检测；牛百叶；卫生标准；海蛰；食品添加剂；消费者健康；

【文献出处】中华流行病学杂志 ,Chinese Journal of Epidemiology , 编辑部邮箱 ,2003年05期
【分类号】R155.5
【下载频次】40

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