科学利用资源,大力发展食品加工业

【摘要】 食品工业作为农产品转化最重要的后续产业,对农业产业化发展、农民增收和实现国民经济发展战略具有十分重要的作用。农村改革政策使亿万农民的积极性得以迸发,20多年来我国的农业形势发生了根本上的变化,农产品的供求关系已从长期短缺转为总量基本平稳,丰年有余。随着农产品供求关系的根本性变化,出现农产品销售难,农产品价格下跌,农民收入增长缓慢等一系列问题。加入世贸组织使我国农产品面临国际农产品的竞争,为此,必须对我国农业种植业结构进行调整,全面优化农业结构,努力提高农村生产力,提高农业经济效益,增强我国农产品的国际竞争力,稳定和提高农民收入。要从根本上解决“三农”问题,就要大力发展与食品工业密切相关的农产品更多还原