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食物安全初探

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【作者】 常平凡；

【机构】 山西农业大学 太谷030800；

【关键词】 食物安全； 食物生产； 营养成分； 资源安全； 粮食生产； 饮食习惯； 人体健康； 食物营养； 供应安全； 粮食加工；
  • 【文献出处】 中国食物与营养 ,Food and Nutrition In China , 编辑部邮箱 ,2003年12期
  • 【分类号】TS201.6
  • 【被引频次】12
  • 【下载频次】73
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