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濮阳市城区部分餐饮单位卫生状况评价

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【作者】王想霞；麻顺广；管世顺；

【机构】河南省濮阳市卫生防疫站；河南省濮阳市卫生防疫站河南濮阳457000；河南濮阳457000；河南濮阳457000；

【关键词】餐饮单位；餐具消毒；餐饮业卫生；状况评价；分率；卫生管理办法；冷藏设施；卫生监督；加工人员；生熟；

【文献出处】预防医学文献信息 ,Literature and Information On Preventive , 编辑部邮箱 ,2003年02期
【分类号】R155.65
【下载频次】5

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