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紫苏叶挥发油超临界CO2萃取工艺的研究

Technology on Extracting the Volatile Oils of the Leaves of Perilla frutescens With Supercritical CO2

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【作者】 曾虹燕； 李国龙； 黄靓； 冯乐；

【Author】 ZENG Hongyan 1, LI Guolong 1, HUARG Liang 2, Feng Le 1 (1.The Biotechnology Research Institute,Xiangtan University, Xiangtan 411105 China; 2.Xiangtan Synthetic fibre factory,Xiangtan 411101 China)

【机构】 湘潭大学生物技术研究所； 湘潭化纤厂； 湘潭大学生物技术研究所 湖南湘潭411105； 湖南湘潭411105； 湖南湘潭411101； 湖南湘潭411105；

【摘要】 首次探讨了超临界CO2 萃取的压力、温度、流量、时间等条件对萃取紫苏叶挥发油的影响 ,确定其最佳萃取条件 :萃取压力 2 0MPa ,温度 45℃ ,CO2 流量 3 0kg h和 10 0min ,萃取率为 5 .13 % .水蒸气蒸馏萃取得率为 0 .415 % .超临界CO2萃取的收率高 ,萃取时间短

【Abstract】 Perilla frutescens, an annual herb, is an important medical and edible plant. In the paper, we firstly studied the effect of the pressure, the temperature, the CO 2 flowing and extracting time on extraction of the volatile oil of its leaves with supercritical CO 2 , and determined its optimal extracting conditions: the pressure 20 Mpa, the temperature 45 ℃, CO 2 flowing rate30 kg/h and the time 100 min. The volatile oils were obtained by supercritical CO 2 and steam distillation, extraction rates are 5.13% and 0.415% respectively. The rate of the former is higher, and its time is shorter.

【关键词】 紫苏； 叶； 挥发油； 超临界CO2萃取； 水蒸气蒸馏；
【Key words】 Perilla frutescens； leaves； volatile oil； supercritical CO 2 extraction； steam distillation；
  • 【文献出处】 湘潭大学自然科学学报 ,Natural Science Journal of Xiangtan University , 编辑部邮箱 ,2003年02期
  • 【分类号】TQ654.2
  • 【被引频次】28
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