【作者】 胡小菲； 邢烨； 吕胜平；
【机构】 杭州市卫生监督所； 杭州市卫生监督所 浙江杭州310014； 浙江杭州310014； 浙江杭州310014；
【摘要】 20 0 2年杭州市政府将熟肉制品全面纳入市政府“放心工程”的管理之中。经过一年的整顿、规范 ,杭州市的熟肉制品抽检合格率从 6 7.9%上升到 79.7%。更多还原
