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核心能力——饭店业取胜的关键

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【作者】 钱炜；

【机构】 北京第二外国语学院旅游学院 北京100083；

【摘要】 本文介绍了“核心能力”这一观念的基本要点 ,然后以饭店业的大量实例证明其正确性和可行性 ,并认为中国饭店业要更上层楼 ,实施“核心能力”这一观念是重要的途径。

【关键词】 核心能力； 饭店业； 观念；
  • 【文献出处】 商业经济与管理 ,Business Economics and Administration , 编辑部邮箱 ,2003年05期
  • 【分类号】F719.3
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】90
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