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L-缬氨酸发酵生产的育种思路及发酵条件优化策略

The Breeding Ideas of L- Valine Production by Industrial Fermentation and Optimization of Fermentation Conditions

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【作者】 赵丽丽陈宁熊明勇张克旭

【Author】 Zhao Lili Chen Ning Xiong Mingyong Zhang Kexu (Tianjin University of Science and Technology,Tianjin 300222)

【机构】 天津科技大学食品科学与生物工程学院天津科技大学食品科学与生物工程学院 天津300222天津300222天津300222

【摘要】 L -缬氨酸在医药及饲料领域中有着广泛的用途 ,根据L 缬氨酸的生物合成途径及其代谢调节机制 ,利用代谢调控理论 ,重点阐述了L 缬氨酸生产菌的育种思路及培养条件的优化 ,为缬氨酸发酵生产提供理论指导。

【Abstract】 L- Valine was widely used in making medicine.According to its biological synthesis pathways,breeding of L- valine industrial fermentation were systematically illustrated with point of view of regulation of metabolism in this paper.Optimization of culture conditions and culture measures were also discussed.All of these provide the methods for industrial fermentation production of L- valine. ;

【关键词】 L-缬氨酸育种发酵
【Key words】 L-valine Breeding Optimization
  • 【文献出处】 中国生物工程杂志 ,Progress In Biotechnology , 编辑部邮箱 ,2003年01期
  • 【分类号】TQ920
  • 【被引频次】7
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