【作者】 任俊银； 任金良；
【机构】 山东兰陵集团； 山东兰陵集团 山东平邑 273300； 山东平邑 273300；
【摘要】 介绍HACCP的基本原理,并将HACCP应用于果蔬汁饮料的生产中,分析了产品的危害因素,找出了CCP点,提出了解决方法。更多还原
