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冬春季畸形平菇的产生及预防

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【作者】 魏银初； 崔苗青； 李九英； 曹小娣；

【机构】 河南省驻马店市农科所； 河南省驻马店市农科所 463000； 463000； 463000；

【摘要】 <正> 冬春两季栽培平菇由于气候变化大,温湿度不易调控,如管理不当,容易产生畸形菇,影响商品的质量和产量。平菇畸形菇是怎样产生,又怎样防治呢?本文谈谈粗浅看法。1 瘤盖菇 菌盖表面出现瘤状或颗粒状突起,这是由于菇体发育时温度过低(4-6℃)时间过长,菌盖内外细胞伸长失调而成。预防方法是要根据不同品种加温、保温、控制好适宜温度,一般不宜低于10℃。

【关键词】 菌盖； 畸形菇； 细胞伸长； 菇房； 菌柄； 瘤状； 出菇； 子实体形成； 气候变化； 颗粒状；
  • 【文献出处】 食用菌 ,Edible Fungi , 编辑部邮箱 ,2003年06期
  • 【分类号】S646.14
  • 【被引频次】1
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