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山东省38起芸豆中毒分析

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【作者】马呈珠；薛良辉；王晓虹；张红；

【机构】山东省卫生厅卫生监督所；山东省疾病预防控制中心济南250014；济南250014；济南250014；

【关键词】中毒分析；起数；中毒潜伏期；凉拌菜；病人数；幼儿园食堂；集体食堂；低分子右旋糖酐；食用量；中毒原因；

【文献出处】山东食品科技 , 编辑部邮箱 ,2003年12期
【分类号】R155.3
【被引频次】1
【下载频次】23

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