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不同饲喂条件下鳜蛋白酶活性的变化

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【机构】华中农业大学水产学院；武汉市水产科学研究所；武汉市水产科学研究所武汉　430070；武汉　430070； 430065； 430065；

【摘要】鳜鱼胰脏蛋白酶活性最高,其次为肠粘膜的,胃蛋白酶活性最低。摄食人工饵料的鳜胃蛋白酶最适pH值为3.0,其余部位均为7.2。摄食天然饵料鳜的胃蛋白酶最适pH值为2.6,幽门垂、胰脏的为7.2,肠粘膜及内容物的为8.0。摄食天然饵料鳜的蛋白酶的活性普遍高于摄食人工饵料鳜的。在最适温度条件下,摄食天然饵料和摄食人工饵料鳜的蛋白酶活性有显著差异,表现出鳜对饵料具有明显的适应性。更多还原

【关键词】鳜；饲养条件；蛋白酶活性；

【文献出处】水利渔业 ,Reservoir Fisheries , 编辑部邮箱 ,2003年05期
【分类号】S917
【被引频次】12
【下载频次】105

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