【作者】 许毅； 颜培实； 周岩民； 王恬；
【机构】 南京农业大学动物科技学院； 南京农业大学动物科技学院 江苏 南京 210095； 江苏 南京 210095； 江苏 南京 210095；
【摘要】 近年来的研究表明,铬对提高畜禽的生产性能,提高胴体品质,降低畜禽应激,提高免疫机构均有明显的作用。铬在养殖业中的应用也逐渐得到推广,但是铬作为一种重金属污染物质,较高的排泄率可能造成局部环境污染,且其亦可通过食物链的富集作用,间接地危及水生生物与人类安全。本文籍借添加铬的负面作用,试图对铬添加剂予以再认识。更多还原
