【作者】 陈荣义； 胡培全；
【机构】 江苏农林职业技术学院； 江苏农林职业技术学院 江苏句容212400； 江苏句容212400；
【摘要】 从动物对小肽的吸收、营养作用及在畜牧业中的应用等方面对小肽营养的地位和作用进行综述 ;提出了根据蛋白质水解的小肽数量及种类和FAA的比例来确定不同蛋白质原料的使用量 ,以达到最佳利用氨基酸、提高畜禽生产性能。更多还原
