【作者】 王桂丽； 陈莉； 王培强；
【机构】 山东省嘉祥县农业局； 山东省嘉祥县农业局 272400； 272400； 272400；
【摘要】 <正> 苦瓜别名锦荔枝、凉瓜,是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的蔬菜。它营养丰富,肉质脆嫩,苦味适中、清香可口,具有增强食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效,可炒食、凉拌、烧汤,是夏秋蔬菜淡季之佳蔬。嘉祥县农业科技示范园选择更多还原
