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用一种方法同时检测水产品中的多种致病性弧菌

DETECTION OF Vibrios IN SEAFOOD USING THE SAME METHOD

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【作者】 寇运同; 刘晨光; 雷质文; 林修光;

【Author】 KOU Yun-Tong LIU Chen-Guang KEI Zhi-Wen LIN Xiu-Guang( Qingdao Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau of People’s Republic of China, Qingdao, 266002) (Ocean University of China, Qingdao, 266003)

【机构】 青岛出入境检验检疫局; 青岛海洋大学海洋生命学院; 青岛出入境检验检疫局 青岛 266002; 青岛 266003; 青岛 266002; 青岛 266002;

【摘要】 建立了水产品中12种致病性弧菌的同一检测方法。确定了增菌、分离培养基、培养温度等关键参数。新方法有较好的特异性,简便、快速,灵敏度<0.4个/g;对 200份水产品的检测结果显示,新方法的检测结果同常规培养法的结果完全相符。

【Abstract】 We established a rapid, sensitive and specific method which can detect 12 Vibrios at the same time, finding the best enrich medium, isolation medium and culture temperature. Limit to detection for Vibrios in seafood is below 0. 4CFU per g. 200 seafood samples were detected by the new methos and other methods, with a completely coincident result.

【关键词】 致病性弧菌; 同时检测; 水产品;
【Key words】 Pathogen Vibrios; Detection; Seafood;
【基金】 国家质量监督检验检疫总局制订标准项目B027-1999号
  • 【文献出处】 海洋科学 ,Marine Sciences , 编辑部邮箱 ,2003年05期
  • 【分类号】X835
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】141
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