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夜间屠宰猪的黄脂与黄疸病的检验

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【作者】 李桂芝； 祖玉东； 刘旭阳； 王卓龙；

【机构】 阿城市动物检疫站； 牡丹江市畜牧局检疫站 黑龙江阿城150300； 黑龙江阿城150300； 黑龙江牡丹江157009；

【关键词】 黄疸病； 屠宰猪； 眼结膜； 病害肉； 黄脂肉； 宰后检验； 判断错误； 血液循环障碍； 空气氧化； 脂肪组织；
  • 【文献出处】 黑龙江畜牧兽医 ,Heilongjiang Journal of Animal Science and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2003年08期
  • 【分类号】S851.43
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