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无公害生猪屠宰初加工安全卫生技术

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【作者】王银钱；李丽蓉；

【机构】河北省畜牧业标准化办公室；河北省兽医咨询服务部石家庄050061；石家庄050000；

【关键词】无公害生猪；安全卫生；盐酸克伦特罗；大肠杆菌群；猪传染性水泡病；猪密螺旋体痢疾；非洲猪瘟；无公害猪肉；生猪肉；背最长肌；

【文献出处】河北畜牧兽医 , 编辑部邮箱 ,2003年05期
【分类号】S851.43
【下载频次】28

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