【作者】 陈红； 王巧华； 宗望远； 文有先；
【机构】 华中农业大学工程技术学院； 华中农业大学工程技术学院 湖北武汉430070； 湖北武汉430070； 湖北武汉430070；
【摘要】 阐述了禽蛋品质检测的有关项目要求 ,分析了目前国内外禽蛋品质检测和分级的现状及存在问题 ,介绍了无损检测技术在禽蛋品质检测与分级研究中的应用概况 ,提出了今后研究的方向与发展途径。更多还原
