1995～2001年北海市食物中毒情况分析

【摘要】 北海属亚热带季风型海洋气候 ,气温较高 ,湿度较大 ,年平均温度23.1℃ ,最高气温达37℃多 ,月相对湿度平均在75 %以上 ,餐饮业以经营海产品为主。为加强食物中毒的防治工作 ,我们对1995～2001年北海市食物中毒发生的情况进行统计分析。1资料来源资料来源于1995～2001年北海市食物中毒报表及调查档案资料。2结果与分析2.1基本情况1995～2001年北海市共发生食物中毒18起 ,中毒人数357人 ,死亡3人。2.2季节分布北海市食物中毒高发季节是第三季度 ,与全区食物中毒的高发季节在第二、三季度基本一致 [1],见表1。2.3中毒场所发生食物中毒的主要进食场所是饮食单位 ,这与更多还原