【作者】 宋栋；
【机构】 甘肃天水师范学院后勤处；
【摘要】 <正> 随着高校体制的改革和后勤社会化改革深入开展,社会主义市场经济建立的大量事实表明,一方面高校伙食实体不能以盈利为唯一目的,保留着福利性不同于单纯的社会饮食业,学校还必须给予必要的投入;另一方面日益明显的暴露出高校伙食存在的福利性与市场经济不相适应的弊端。本文试就高校伙更多还原
