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多糖的研究

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【作者】管军军；张春霞；

【机构】江南大学食品学院；浦江前吴中学江苏无锡214036；浙江浦江322200；

【关键词】脂质过氧化；植物多糖；免疫促进；多糖结构；羧甲基茯苓多糖；木耳多糖；云芝多糖；枸杞多糖；食用菌多糖；香菇多糖；

【文献出处】广东饲料 ,Guangdong Feed , 编辑部邮箱 ,2003年03期
【分类号】Q53
【被引频次】56
【下载频次】386

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