【作者】 郭江山; 周群; 徐合志;
【机构】 山东省莱西市良种场; 莱西市农业局; 莱西市农业局 266600;
【摘要】 <正> “Opuntia Milpa Alta”米帮塔菜用仙人掌是仙人掌科仙人掌属(Opuntia属)和胭脂仙人掌属(Nopanlea属)的植物,以鲜嫩茎片供食用,味微酸带甜,清香爽口,适宜于烹调多种菜肴,味美色艳。1999年笔者从农业部优质农产品开发服务中心引入“Opuntia Milpa Alta"米帮塔菜更多还原