【作者】 曲晓华； 殷培峰； 浦冠勤；
【机构】 苏州大学农业科技学院； 苏州大学农业科技学院 215006； 215006； 215006；
【摘要】 药用真菌是一类对人体具有保健和治疗作用的自然资源 ,我国国土辽阔 ,食用和药用真菌资源十分丰富 ,具有广阔的发展前景。本文介绍了药用真菌的主要种类及其生物学特性 ,药用真菌的营养成分及其在医疗保健事业中的作用。更多还原
