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济南市市区6所学校内餐饮单位熟食间污染情况监测分析

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【作者】李世芬；姜新诚；刘建华；

【机构】山东省济南市卫生防疫站；山东省济南市卫生防疫站山东济南250013；山东济南250013；山东济南250013；

【关键词】餐饮单位；合格份数；大肠菌群；服务单位；灭菌生理盐水；棉拭子；检测合格率；菌落总数；细菌总数；肠道传染病；

【文献出处】预防医学文献信息 ,Liferatue and Information On Preventine , 编辑部邮箱 ,2002年05期
【分类号】G478
【被引频次】1
【下载频次】7

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