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保健食品中茶多酚含量的测定

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【作者】钮伟民；孙力；

【机构】江苏省无锡市疾病预防控制中心；山东省济南市卫生防疫站江苏无锡214002；

【关键词】茶多酚含量；没食子儿茶素；标准曲线；显色剂用量；儿茶素类；样品测定；对照品；试剂空白；吸收曲线；比色管；

【文献出处】预防医学文献信息 ,Liferatue and Information On Preventine , 编辑部邮箱 ,2002年04期
【分类号】TS207
【被引频次】23
【下载频次】538

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